自然栽培 と人参、野菜｜無農薬人参◇京都の人参屋さん◇グランジャ ルラル農園

農園では冬野菜の発芽ラッシュ

私たちは

人参含め野菜すべてを無化学肥料、無農薬、無肥料となる自然栽培で育てています。

この畑は過去に鶏糞（有機肥料）による有機栽培がされていたため、有機肥料成分が土と強く吸着し土壌に長い間残ることで

有用な微生物層が形成されない状態が続ききます。

この状態は土壌のバランスを崩し野菜の肥大や病気を発生する原因となるために、土壌中の過剰な肥料を抜く作業が必要になってきます。

肥料を抜く方法はいろいろありますが、私たちは雑草等の力を借りて根から効果的に肥料を除去していきます。

無肥料にしたからすぐに土の状態がもどらず、３〜４年かそれ以上かかるとされています。

現在、肥料成分を除去する最中のため現時点では一部野菜の成長が妨げられているといえます。

多くのお客様から人参、その他野菜の問い合わせがございます。

正直のところまだ納得いくような土壌になっていないためご希望に添えず大変恐縮です。

私たちも以前自家製の有機肥料を投入している時にできた立派な人参や野菜を知っているだけに

少し焦る気持ちもありますが、より安全かつシンプルに野菜を栽培できる方法が無肥料だと考えています。

長い年月持続可能な農業の確立に焦らず進んでいこうと思いますので、長い目で見ていただけると幸いです。