京都亀岡市のこだわり土付き無農薬人参のgranja rural

こんばんは。

人参農園の並河です。

現在、京都のgranja rural農園では、

秋冬の土付き無農薬人参の栽培に向けて畑の土づくりを始めてます。

京都府亀岡市は、京都市内よりも盆地なので、

暑さと熱がこもり日中の農作業は厳しいです。

この暑さでは、クーラー付きのトラクターが大活躍

この畑で栽培される土付き無農薬人参は、

安全性を考慮し、もみ殻や米ぬかを中心に天然資材のみで1週間～1ヵ月発酵させ

土に混ぜるだけです。

有用な微生物が活動したことで、約60℃近くまで発酵温度があがってます。

なぜか懐かしい匂いがします。

京都府亀岡市のgranja rural農園では土付き無農薬人参を

肥料づくりから一貫して栽培しております。

11月中旬以降から収穫ができると思います。

収穫体験、マルシェ、卸、加工品など少しずつ柔軟に対応していきます。