農園日記🥕＊旬の食材＊季節を感じる＊記憶に残る野菜®︎＊グランジャルラル＊京都の人参屋さん🥕

おはようございます！

10月…

農園の道路沿いには立派な2本の栗の樹があります🌰

1本は数年前に朽ちてしまいましたが、あとの1本は今年もたくさんのイガをつけてくれました🌰🌰🌰

今年はいつになく大きくて…

中にはソフトボールくらきの大きさのものもあります！

先日、来園のお客さまと一緒に栗拾いならぬ栗落としをしました

大きな栗がたくさん採れました🙌

早速、羽釜で栗ご飯を炊きましたよ🍚

栗にはタンニンが多く含まれています。

そして、カリウムや食物繊維、ビタミンCなども！

暑かった夏…水分をたくさん摂った身体にむくみを解消し、腸内環境を整え、夏の陽射しを浴びた肌のトラブル解消などなど、今の時期に必要な栄養素が含まれています！

そういった意味でもできるだけ旬の食材を食べましょう‼️

…とはいえ、まだ少し暑さが残るこの時期。。。

猛暑が和らぎ、まだどんどん実るトマトやオクラの夏野菜🍅

もう少し収穫できそうです😊

別の畑では次の季節の野菜たちが生長中です🥬🥕

採れたての野菜たちは、農園でお召し上がりいただけます！

気持ちいい風が吹き抜ける農園で自然体験はいかがですか⁇

随時予約を承っております😉

今月もどうぞよろしくお願いします👩‍🌾🧑‍🌾