農園日記🥕＊古民家リノベーション＊古民家飲食＊京都の人参屋さん🥕＊記憶に残る野菜®︎＊グランジャルラル

こんばんは！

12月になりましたね〜

朝晩の冷え込みが氷点下になり始めたグランジャルラル農園です🥕

確実に秋から冬へ季節が変わってきています🍁❄️

さて、今、冬野菜(聖護院かぶ、聖護院大根、小松菜、白菜、青梗菜、ほうれん草、水菜)が旬を迎えております！

人参🥕はというと、寒さで周りの草は枯れてしまいましたが、人参は短い日照時間でも葉を広げ太陽の光を浴びようとしています！

寒くなってきたので生長スピードはこれからさらにスローになりますが、小さいながらもふっくらして栄養を蓄えているようです🥕

農作業と並行して、古民家飲食と古民家リノベーションもやっております！

古民家飲食は、当農園の人参と山水で酵母ができ、自家製人参酵母と旬の野菜ピザ、グランジャルラルオリジナルブレンドスペシャリティコーヒー、農園の果樹で作ったシロップジュースを提供しております！

お客さまにゆっくりと自然時間を過ごしていただくために完全予約制にて営業しています😊

古民家リノベーションも一気に動きます！

築70年の古き良きモノを生かし、再生できるように、自分たちの手でひとつひとつ蘇らせたいと思っております😌

来年のこの季節には、庭の紅葉した紅葉🍁をゆっくりと見ることのできる空間、場所となっているように励みたいと思います！

そちらの方もお楽しみに。。。