事業内容

granja rural

0771-20-7047

〒621-0263 京都府亀岡市畑野町土ヶ畑大タワ1−20

営業時間/10:00~16:00 定休日/不定休

事業内容

人や動物、自然に優しい農業

自然栽培で育った風味豊かな野菜を

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栽培は正しい方法はありませんが、より自然に近い形が野菜にとって、人や動物など自然にとって優しいと考えて自然栽培で野菜を育てるようになりました。

畑で育つ雑草、山木から落ちる落ち葉を中心に空気中の栄養素(窒素)を自然に集めてくれる小豆、大豆などの野菜、緑肥の力を借りて土を作っています。

厳しい条件に置かれた野菜は、根をたくさん作り伸ばします。そして、たくさんの土壌栄養素を吸収しきめ細かな細胞を作ります。きめ細かな細胞によって食べた時の食感の良さと料理した時の煮崩れを減らします。

自然に近づければ近づけるほど野菜が自分で生きようとする力、生命力が高くなり、夏の乾燥時期、冬の寒さに対して強くなります。

野菜の大きさも形もそれぞれで収穫時にその形を見て楽しむのも自然栽培の面白さです。

そんな野菜は、風味も豊かになります。

農家の想いを伝える山の上の飲食店

その日収穫できた野菜料理でゆっくり自然を満喫

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私たちの農業の取り組みや想いを伝える場として畑の横に飲食店を作りました(2021年夏)当農園は畑だけでなく山や川に隣接し、野草や野花、昆虫など豊かな自然に囲まれ、街にはないゆっくりとした時間と空間、空気感を堪能することができます。

自分達で古民家を改装しているため、お越し頂いときにもどこか変化しているかもしれません。

多くのお客様から「ゆっくりしたい」「読書したい」などお声をいただき、少しでも自然空間を楽しんで頂くために少しずつ回収しております。飲食店のメニューは、その日採れた野菜、野草、果樹などを使った毎日少しずつ変わる季節料理になります。

薪窯も備えていますので、野菜ピザ(自家製ニンジン酵母、全粒粉、チーズ、砂糖なし)も予約制にて提供しております。

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自然栽培の人参から作った自家製の人参酵母で、“農園のおやつ”をいろいろ試作しております。全てのおやつを含め食べ物は、素材の風味をそのままにをテーマに無添加だけでなく、砂糖なども極力入れないようにしています。

“おやつ”によっては、味が薄い、甘みが少ないと感じることがあると思いますが、ゆっくり噛んでいくことで素材の風味、甘みを感じそのうちまた食べたくなるほどです。

新鮮な野菜を直接お届けします。

農園スタッフが野菜を宅配

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当農園は、お客様一人一人にこだわりの新鮮な野菜をより多くの方へ直接お会いして手渡しすることを大切としております。

注文を受けてから野菜を収穫し、新鮮なうちに自宅へお届けします。

2019年6月より北摂地域を中心に不定期にはなりますが、宅配を実施しております。現在は人参を専門に栽培し人参の配達と一部京野菜などもお届けしてます。

*宅配可能地域

宝塚市、川西市、箕面市、茨木市、その他

「野菜の食べ方は」「どんな栽培方法なのか」「普段野菜を選ぶ時の注意することは」など私たちがしっかりお伝えすることが重要と考えてます。

当農園スタッフは、農業と野菜を通じて人と人の出会いを一つの楽しみとしております。

農業と自然体験

農業を通じて自然を肌で感じます。

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社会的な変化により子供たちの心も揺れているように思います。実は大人も一緒なのかもしれません。そんな時農業を通じて視線に触れ合うことで人本来のゆとりが取り戻せるのではと考えてます。

「人は食から、食は農から、農は自然から」

と自然は人と繋がりを持っています。とある研究では、人は自然の日々変わり続ける神秘性に魅了されると言われています。確かに山や川にいると心が落ち着き無心になれることがあります。この解放される時間が今は必要と考え、農業の体験を通じて自然に触れるのはどうでしょうか。

当農園で大切にしている人や動物、自然に優しい野菜作りに、畑の土作りは欠かせません。そこで、畑に隣接する山から落ち葉や枝が何年もかけて腐敗してできた腐葉土をみんなで集めます。畑の土作りに使ったり、天然のマルチとして使用する重要な肥料です。

また、汗をかいた後に川で足をつけたり、手を洗ったりして体を体を冷ましましょう!

その他、野菜が収穫できれば一緒に収穫したり、自然の素材で物作りをしたりと自然いっぱいを満喫してください。

農業と自然体験の詳しい情報

◎開催、準備リストなど

・時間10〜16時

・1日1〜2家族まで(知人同士3家族まで)

 *畑、山、川と自然を守ることと農業についてしっかり伝えたいため、スッタフ1名に対して1家族としてます。

・準備するもの:帽子、着替え、長靴、水着、虫除けスプレー、おにぎり*スタッフと一緒に昼食をとります。

収穫体験

収穫した野菜はお持ち帰りできます

掌にのったラディッシュ

野菜の卸・販売を手掛けているgranja ruralの農園では、安全で安心して食べられる野菜の栽培と土壌の環境保全の活動を収穫体験によって体験していただいております。
また、お子様の食育において重要となる“食”と“農”のつながりをより良くするため、経験豊富な食育指導士による監修と収穫時の食育指導も実施しております。

今まで関西圏から幅広い年齢層のお客様がご来園くださり、充実した収穫の体験をしていただいております。
また、収穫時には農家がおすすめする野菜の食べ方などをお伝えし、コミュニケーションをしっかりとりながらお互い「笑顔」で体験してもらいます。

収穫体験の詳しい情報

◎野菜 *現時点

・人参(開催日程等:6月中旬・末、11~2月)

*収穫体験でその他体験等を実施する予定です。

・近県にお住いの方は、こちらの収穫体験の方がお安く手に入ります。
*収穫時期は状況により変動します。

ネット販売で簡単にご注文いただけます

手軽な注文で、迅速配送

ノートパソコンを操作する様子

当社は所在地こそ京都ですが、通販サイトを持っておりますので、全国の皆様にお気軽にご注文いただけます。
フットワーク軽く、必要とされている方のもとに美味しい野菜をお届けします。

「口に入れる物だから、とにかく安心・安全なものでなければ」「近所の店ではなかなか無農薬の野菜が手に入らない」ということでしたら、granja ruralが扱っている商品はご要望にぴったりです。
「ぱっと注文するだけで、質の高い野菜を届けてくれる会社」として、たくさんのお客様から信頼され、多数の販売実績がございますのでご安心ください。

お問い合わせはコチラ

〒621-0236  京都府亀岡市畑野町土ヶ畑大タワ1−20
営業時間/

収穫体験等/09:00~16:00 不定休*SNS等でご案内いたします。

      飲食店/11:30~食材がなくなり次第終了 

公式LINEアカウントでのお問い合わせ

グランジャルラルのLINEアカウントより、販売、自然体験、収穫体験などのご連絡ください。

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